CERTIFIKÁTY :
Úvod » Viničné štepy, sadenice » Muštové » Dunaj
Dunaj
Popis produktu
Dunaj – Odrodu vyšľachtila vo Výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom v Bratislave D. Pospíšilová.
(Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké.
Dunaj je vysoko úrodná odroda muštovného viniča, určená na výrobu červeného vína. Táto odroda je vhodná do všetkých vinohradníckych obsastí. Dozrieva koncom septembra. Vyznačujúca sa vysokými úrodami a vysokou cukornatosťou, vďaka čomu ho možno využiť na výrobu špičkových vín.
Je to slovenská odroda a je pestovaná iba na Slovensku. Vlastnosťami sa podobá na Pinot noir, už ako mladé víno sa však vyznačuje výrazným čokoládovým buketom.V chuti a vôni sú tóny prezretých čerešní a višní, ktoré prechádzajú až do veľmi zaujímavých čokoládových tónov. Trieslovina je veľmi jemná. Víno je plné, obsažné harmonické (už aj ako mladé), ležaním získava na kvalite. Vhodné je zrenie vína v dubových sudoch.
Pri väčších odberoch danej odrody (nad 15 ks) možnosť individuálnej ceny.
