Úvod » Viničné štepy, sadenice » Muštové » Sauvignon blanc
V predaji opäť začiatkon novembra, vtedy bude spustená aj možnosť objednávky.
Sauvignon blanc- Pravdepodobne pochádza z najväčšej francúzskej vinohradníckej oblasti Bordeaux.
Odolnosť voči mrazu je relatívne nízka, preto si v našich končinách vyžaduje pestovanie na najpriaznivejších polohách. Strapce sú malé a husté. Bobule obsahujú vysoko aromatické látky s vôňou pripomínajúcou žihľavu, prípadne čierne ríbezle či egreš, ktorá s postupujúcim zrením prechádza až do vône zrelých broskýň.
Farba vína je svetlo zeleno-žltá. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní a výnimočný buket , ktorý je svieži a dlhý. Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu. Je mimoriadne vhodný na archiváciu. Jeho zrelosť nastáva v tretej dekáde septembra až v prvej dekáde októbra.
Prívlastkové vína z tejto odrody je v zmysle vyhlášky možné vyrábať len v Nitrianskom alebo Vrábeľskom rajóne Nitrianskej vinohradníckej oblasti.
Pri väčších odberoch z tejto odrody (nad 15 ks) možnosť individuálnej ceny.