Úvod » Prípravky do vína a destilátov » Enzýmy » Trenolin Rot DF 50g
TRENOLIN Rot DF - pektolytický enzým na prípravu červených vín a na prípravu vysoko buketných bielych vín. Popri zlepšenej výlisnosti hrá hlavnú úlohu výťažnosť farbív pri jeho nasadení.
Uvoľňuje farbivo, ktoré je obsiahnuté v šupke hrozna modrých odrôd a tiež podporuje uvoľňovanie aromatických látok u bielych odrôd. Je ideálny aj na výrobu ružových vín.
Použitie a dávkovanie:
Pridáva sa priamo do rmutu. Dôležité je dokonalé premiešanie. Optimálna teplota aplikácie je 15-250C. Doporučená dávka 10-20g/hl rmutu.
Kompletnú špecifikáciu a popis produktu nájdete nižšie v sekcii na stiahnutie.