Kyselina Jablčná 1 kg

Popis produktu

Potravinárska, kryštalická kyselina jablčnása používa na okyslenie, upravu pH, za účelom vylepšenia intenzity chute a ako ochrana proti mikrobiologickej aktivite.

Kyselina jablčná nachádza široké uplatnenie v potravinárskom priemysle vďaka svojej kompatibilite so všetkými druhmi príchutí, vylepšuje chuťové vlastnosti. Trvajúce kyslá chuť, vysoká rozpustnosť vo vode. Je ideálna pre prípravu džúsov, nealkoholických nápojov, muštov a vín.

Dávkovanie:
89 g kyseliny jablčnej na 100 l vína = zvýšenie kyslosti o 1 g na 1l. Do vína pre zvýšenie kyslosti a intenzity chute. Vhodné použiť v kombinácii s kyselinou vínnou v pomere 1: 1

Spôsob použitia:
Rozmiešať v malom množstve suroviny a vmiesiť do celého objemu.

Vlastnosti:
Vzhľad: bezfarebná a bez zápachu číra kvapalina.
80% roztok (hmotn.) E 270 L-mliečnej kyseliny prírodného pôvodu.

Balenie
1 kg balenie

Uskladňujte výrobok na chladnom a suchom mieste, starostlivo uzatvorte balenie.

Výrobok pre enologické použitie podľa vyžadovaných predpisov.

Obrázok je ilustračný

Na stiahnutie

Kompletná špecifikácia produktu

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV