Kvasné zátky na víno a fermentáciu

Kvasné zátky sú dôležitou pomôckou pri výrobe vína a ďalších fermentovaných nápojov.

• Riadkové zobrazenie

Kvasná zátka priemer 80 a 120

Univerzálna kvasná zátka

 

naša cena 4,30 EUR

- +

---

Kvasná zátka plastová

 

naša cena 0,80 EUR

- +

---

Nástavce na kvasné zátky

 

naša cena 3,29 EUR

- +

---

Kvasný ventil

Kvysná zátka

 

naša cena 4,95 EUR

- +

---

Tesnenie pre kvasný ventil

náhradné tesnenie

 

naša cena 0,75 EUR

- +

---

Gumové čapy s otvorom pre kvasnú zátku

 

naša cena 2,80 EUR

- +

---

Gumové zátky s otvorom pre kvasnú zátku

Držiak kvasnej zátky

 

naša cena 1,30 EUR

- +

Používajú sa počas procesu kvasenia, keď sa v nádobe uvoľňuje oxid uhličitý. Kvasná zátka umožňuje plynom uniknúť z nádoby, zároveň však zabraňuje prístupu vzduchu, nečistôt alebo hmyzu, ktoré by mohli negatívne ovplyvniť kvalitu nápoja.

V našej ponuke nájdete kvasné zátky vhodné pre demižóny, fermentačné nádoby aj menšie domáce súpravy na výrobu vína, cideru alebo piva. K dispozícii sú rôzne typy kvasných zátok a nástavcov, ktoré sa jednoducho nasadzujú do gumových zátok alebo priamo do otvoru fermentačnej nádoby.

Použitie kvasnej zátky

Počas fermentácie je dôležité, aby nádoba nebola úplne uzavretá. Kvasná zátka vytvára jednoduchý vodný uzáver, ktorý umožňuje bezpečný priebeh kvasenia. Oxid uhličitý môže z nádoby odchádzať, ale vzduch sa dovnútra nedostane.

Kvasné zátky sa používajú najmä pri výrobe: vína, cideru, piva, medoviny a domácich fermentovaných nápojov.

Správne použitie kvasnej zátky pomáha zabezpečiť čistý priebeh fermentácie a ochranu nápoja pred oxidáciou.

FAQ – Často kladené otázky

Na čo slúži kvasná zátka?

Kvasná zátka umožňuje únik plynov vznikajúcich počas fermentácie a zároveň zabraňuje prístupu vzduchu a nečistôt do nádoby.

Je kvasná zátka potrebná pri výrobe vína?

Pri fermentácii vína je kvasná zátka veľmi odporúčaná, pretože chráni nápoj pred oxidáciou a kontamináciou.

Do akých nádob sa používajú kvasné zátky?

Kvasné zátky sa používajú najmä na demižóny, fermentačné nádoby a sudy, zvyčajne v kombinácii s gumovou zátkou alebo nástavcom.

Musí byť kvasná zátka naplnená vodou?

Áno, väčšina kvasných zátok funguje ako vodný uzáver, preto sa do nich naleje malé množstvo vody, ktoré umožňuje únik plynov, ale zabraňuje vstupu vzduchu.