Kvasná zátka priemer 80 a 120

Popis produktu

Kvasné zátky sú riešením problému izolácie muštu a vína od neželaných baktérii a vôní z okolitého vzduchu počas alkoholového kvasenia, ale i neskôr keď kontakt vína so vzduchom môže negatívne ovplyvniť kvalitu vína.

Tento typ kvasných zátok je jednoduchým, ale veľmi účinným zariadením, ktoré sa hodí vinohradníkom, do reštaurácií a pod., kde sa víno môže i kvôli slabšej spotrebe ľahko pokaziť.

Popis: Zátka je vyrobená z plastu a dáva sa na vínové nádoby a sudy, namiesto obyčajných kvasných zátok. Pracuje na princípe sifónu. Plyny, ktoré vznikajú počas alkoholového kvasenia  prechádzajú z vnútornej do vonkajšej časti filtra cez vodu, ktorá slúži ako záporná tekutina a vychádzajú von. Skôr ako sa víno začne nalievať cez ventil nádoby, je nutné vodu v kvas. zátke zameniť za tekutinou ktorá  dezinfikuje a zároveň na seba viaže kyslík – takže tu neprichádza k oxidácii vína. Odporúča sa 2% roztok oxidu siričitého, ktorý ničí rôzne škodlivé baktérie, ktoré by mohli spolu so vzduchom znehodnotiť víno. Roztok treba vymeniť raz do mesiaca, alebo aj častejšie podľa toho ako často sa víno vypúšťa. Teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako 20 °C.

Univerzálny filter/ kvasná zátka sa v praxi ukázal ako účinné filtračné zariadenie používané od začiatku alkoholového kvasenia až po konečnú spotrebu vína, ktoré zostane bez nepríjemnej chuti a vône.

Veľkosti:

Kvasná zátka priemer 80

Kvasná zátka priemer 120

Voľba konkrétneho variantu produktu je možná vo výberovom boxe vedľa obrázku, nad cenou produktu. Po zvolení vybraného variantu sa zobrazí príslušná cena.

Súvisiaci tovar

Nerezové nádoby od 300l do 800l typ olej

Nádoby sa vyrábajú z nerezu a používajú sa na

naša cena 294,00 EUR

Nerezové nádoby od 100l do 800l typ duša

Nádoby sa vyrábajú z nerezu a používajú sa na

naša cena 229,00 EUR

Nástavce na kvasné zátky

Plastový nástavec s tesnením slúži na uzavretie

naša cena 3,25 EUR

Gumové čapy s otvorom pre kvasnú zátku

Gumový čap a kvasná zátka sa používajú na drevené

naša cena 2,55 EUR

Roztok oxidu siričitého 1l

5% roztok na sírenie muštov, vína a na

naša cena 1,90 EUR

Kvasná zátka plastová

Kvasné zátky sú riešením problému izolácie muštu a

naša cena 0,79 EUR

Nerezové nádoby od 100l do 500l typ olej bez nožičiek

Nádoby, sudy sa vyrábajú z nerezu a používajú sa

naša cena 189,00 EUR

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV