Oenoferm Icone 500 g

Popis produktu

Oenoferm® Icone sú alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie. Veľmi vhodné sú taktiež na výrobu medoviny. 

Odporúčané odrody: Pre všetky prémiové červené vína(napr. Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá, Merlot, Rulandské modré...). Osvedčené pre slovenské novošlachtence: Dunaj, Váh, Hron, Rimava, Nitria, Rudava, Torysa

Vyznačujú sa nasledovnými výnimočnými vlastnosťami:

• Silná kvasná kinetika aj v náročných podmienkach.
• Zvýšené uvoľňovanie polysacharidov = vína sú v chuti hladšie a guľatejšie.
• Zvýšené uvoľňovanie polysacharidov = podpora stability farbív.
• Produkujú plné, štruktúrované červené vína s dôrazom na čistotu vôní.
• Tolerancia na alkohol: až do 16,5 % pri dostatku výživy
• Veľmi nízka tvorba SO2,
• Nízka tvorba prchavých kyselín

Na získanie optimálneho množstva životaschopných buniek kvasiniek odporúčame pridať 15 - 30 g Oenoferm® Icone na 100 l muštu. Toto zabezpečuje rýchly nástup fermentácie a dominanciu nad voľne žijúcimi mikroorganizmam. V závislosti od výživovej situácie muštov a rmutov odporúčame použiť kvasinkové výživy Vitamon Combi

Kompletnú špecifikáciu a popis produktu nájdete nižšie v sekcii na stiahnutie

Súvisiaci tovar

Vitamon combi 150g - výživa pre vínne a ovocné kvasinky

 

naša cena 3,45 EUR

- +

Vitamon combi 1kg - výživa pre vínne a ovocné kvasinky

 

naša cena 13,65 EUR

- +

Vitamon combi 30g - výživa pre vínne a ovocné kvasinky

 

naša cena 1,30 EUR

- +

Živná soľ

 

naša cena 0,56 EUR

- +

Na stiahnutie

Kompletná špecifikácia produktu

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV