Tannivin Structure 20g (náhrada Tannin Multi)

Popis produktu

Tannin Multi sa už nevýraba, adekvátna náhrada je Tannivin Structure.

Tannivin Structure je vyrobený zo špeciálne vyčisteného quebracho tanínu a je bohatý na proantokyanidíny
(kondenzované taníny).

Ciele použitia:

- Stabilizácia farby v červených vínach vytvorením komplexu tanín-antokyan.
- V rmute/mušte Tannivin® Structure obmedzuje oxidáciu voľných antokyanínov a podporuje udržiavanie hroznových trieslovín počas zrenia vín.
- Podporuje reduktívny účinok počas Sur‐lies procesu.
- Optimalizuje účinok čírenia (flokuláciu sedimentu) účinkom negatívneho náboja fenolov.

Tip: Účinok na farebnú stálosť a komplexnosť vína sa zvýši skorým pridaním, dĺžkou pôsobenia a správnym dávkovaním.

Dávkovanie: 2-30 g/100 l (podľa zrelosti hrozna)
Aplikácia: Špeciálna granulácia zaručuje jednoduché rozpúšťanie a manipuláciu (optimálna rozpustnosť vo vode s teplotou 40 °C). Tento roztok pridať k celkovému objemu a dobre zamiešať.
Skladovanie: V chlade a suchu. Okamžite opätovne uzavrite otvorené balenia.

Na stiahnutie

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV